鳙鱼形态特征、生态习性以及利用价值
经历过3天的端午小长假,今天学钓鱼小编给大家带来了关于鳙鱼的一些知识。
鳙鱼的形态特征
鳙鱼俗呼黑鲢,又称鲢胖头,胖头鱼,花鲢。鳙鱼分布于全国的各主要水系。鳙鱼的头很大,几乎能够占据身体总长度的1/3。吻宽口大。眼睛位于头侧下半部,腮耙呈叶状,但是不联合,具有螺旋形的鳃上器。它的鱼鳞比较细小,从腹鳍至肛门有狭小的腹棱。
鳙鱼
鳙鱼的生态习性
鳙鱼生长迅速,个体比较大。活动于水的中上层,性情比较温和,行动迟缓。以浮游动物为食。在长江4年左右能够达到性成熟。4-7月,当水温在10度以上,江中涨水时候开始产卵,卵属于漂流性。
鳙鱼的利用价值
鳙鱼的肉质比较肥美,营养比较丰富,为著名的“四大家鱼”之一,天然的产量也很高,也是中国优质的养殖鱼类。然后鳙鱼的做法也有很多:鳙鱼头海带汤,鳙鱼泡饼,花椒鳙鱼头等等。
鳙鱼头海带汤
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