黑鱼和清江鱼哪个好吃 黑鱼和清江鱼哪个刺少
喜欢吃鱼的朋友们肯定对黑鱼和清江鱼都不陌生,这两种鱼都十分好吃,肉质特别嫩,还可以给身体提供很多营养物质,下面一起来看看两者的对比吧。
黑鱼怎么做好吃
原料:黑鱼500克,木瓜100克,枣干20克,姜、精盐、花生油各适量。
做法:
1、将黑鱼去鳞、鳃、内脏后洗净血污,擦干鱼身。
2、将木瓜剥皮去籽,洗净切块,红枣洗净去核,生姜去皮洗净切片。
3、炒锅上火,放油,烧至六成热,将鱼煎至微黄色。
4、将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的砂锅内,用中火继续煮2小时左右,加精盐少许调味即成。
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